Quinta Vale d’Aldeia Azeite Biológico Virgem Extra

Elegante e equilibrado, com ligeiro picante e um delicado amargo.

Localizada no Douro Superior, a Quinta Vale d’Aldeia produz azeite biológico a partir de azeitonas seleccionadas das variantes Galega, Cordovil, Picual e Cobrançosa. Este azeite foi processado naturalmente com extracção a frio poucas horas depois da colheita. De cor esverdeada e límpida, apresenta-se com aroma intenso e frutado. No paladar reveka equilíbrio e elegância, com ligeiro picante e um delicado amargo.

Os olivais desenvolvem-se em solos xistosos característicos do Douro Superior, entre os 450 e os 650 metros de altitude. Estas condições únicas de solo e clima contribuem para a intensidade e equilíbrio deste azeite.

Perfeito para finalizar pratos, temperar saladas, acompanhar pão artesanal e realçar sabores da cozinha mediterrânea.